738 m²
738 m² Empresa de Producción de Embutidos y Cerdo Ahumado. Se dedica principalmente a la elaboración de productos del cerdo ahumado tales como tocineta, chuleta, lomo, jamón selva negra, pastrami, costillas parrilleras, piernas de pavo, codillos y tiene capacidad para producir productos marinados/congelados. Ubicación: Zona Industrial de La Quizanda, Valencia. Superficie Total: 738 m2. Cavas Refrigeradas/ Congelación: 1. 1. - Cava de Tumbleo y/o Enfriamiento: Área: 22 mts 2. Equipamiento: 2 motores condensadores Danfoss de 3 hp con dos condensadores Danfoss. Descongelación por resistencia. 1 Tumbler Alimaster de 750 kg. 1. 2. -Cava de Proceso/materia prima: Área: 25 mts 2. Equipamiento: 2 motores condensadores Danfoss de 3 hp con 2 evaporadores gutner. Descongelación por resistencia. 1. 3. - Cava de Congelación: Área: 50 mts 2. Equipamiento: 1 condensador de 7. 5 hp bohn con 1 evaporador bohn de 7. 5 hp. Descongelacion por resistencia. 1. 4- Cava de Productos Terminados. Área: 11 mts 2. Equipamiento: un condensador bohn 2 hp con un evaporador bohn de 2 hp. Descongelación por resistencia. 1. 5. - Cava de Enfriamiento Agua: Área: 11 mts 2. Equipamiento: 1 condensador bohn 2 hp con 1 evaporador bohn de 2 hp con descongelación por resistencia. 12 tanques de agua de 500 lts y una bomba hidráulica de 1 hp. 1. 6. - Cava de Secado (productos curados) Área: 7. 44 mts 2. Equipamiento: 1 aire acondicionado de 18. 000 btu Transca. 1. 7. - Cava de Refrigeración: Área: 7. 44 mts 2. Equipamiento: esta cava se utiliza para almacenar materias primas no refrigeradas, pero puede instalarse una unidad de ¾ hp Tecumseh disponible con condensador Transca. 2. - Zona de Proceso. Esta zona es donde se fabrican los productos y tiene una area aproximada de 18. 2 mts 2 comprendida en los siguientes espacios: 2. 1. Zona de Cocción/ahumado/oreo- Área: 50 mts2. Dotación: 1 horno marca Mauting de 2 carros (900 kg) 1 horno Alimaster de 2 carros (900 kg) con ahumadero. 1 cuarto/ducha de cobertura para 1 carro. 2. 2. - Zona de Empaque: Área: 17 mts 2. Dotación: 1 empacadora al vacío henckovac de doble cierre de 70 cm con bomba 5 hp. 1 termoencogedora helkeman con tanque de 150 lts. 1. - aire acondicionado split de 36. 000 btu. 2. 3. - zona de mezclado. Área 25 mts 2. Dotación: 1 mezcladora de salmuera con dos tanques de acero inoxidable capacidad 540 lts y bomba centrifuga de acero inoxidable. 2. 4. - Zona de enganchado. Área 25 mts. Dotación: 2 aires acondicionados de 5 ton amana, 8 carros de acero inoxidable de cocción, 20 carros/vagón de 150 lts. 2. 5 Zona de Inyección: Área: 25 mts 2. Dotación: 1 inyectadora fomaco 54/108 agujas con banda de 75 cm y bomba de acero inoxidable fristam de 5 hp, 2 tanques de salmuera de acero inoxidable de 200 y 400 lts. 2. 6. -Zona de Despacho y Recepción: Área: 40 mts 2. Dotación: 1 balanza electrónica empotrada, 1 oficina de despacho, 1 aire tempco de 4 ton, 1 aire acondicionado de 24. 000 btu lg. 3. -Zona social y Depósitos en mezzanina. Comprende un área de aproximadamente 240 mts 2 en donde se encuentran: 3. 1. - Oficinas administrativas con 5 cubículos de 9 mts 2, pasillo, área de archivo. (35 mts 2) 3. 2. - Deposito de productos químicos de limpieza. 3. 3. - Zona de formulación. 3. 4. - Área de material de empaque. 3. 5. - Área de comedor y deposito general. Dotación: 1 aire acondicionado tempo de 4 hp y un aire acondicionado kahled de 18. 000 btu. 4. - Zona de Deposito nueva mezzanina. Esta área esta próxima a terminarse y comprende una mezzanina en hierro con soporte estructural con aislamiento térmico con un área de 85 mts 2 aproximadamente. 5. - Sala de Máquinas: Esta área de tres niveles contiene las máquinas de enfriamiento de la empresa, así como el compresor de aire la superficie total es de 27 mts 2 aproximadamente. 6. - Cuarto de Almacén de Agua. Esta área contiene 5 tanques de agua con capacidad de 3000 lts cu y 4 tanques con capacidad para 2000 lts y un total de 17. 000 lts de reserva con un hidroneumático. Tiene un área aproximada de 22 mts 2. 7. - Anden de Carga: Es un área de descarga para un camión con un área de 30 mts 2. Lcda. Carmen Delgado. Afiliada a Camincar Nro. 1031. +Ver datos. Ver datos. @carmendelgado_bienesraices