Torrefactora de Café en Boconó, Estado Trujillo. Mm. Aajd

Galpón de 288 mts², un terreno de 3744 mts 2.
1 tanque con capacidad de 70.000 litros de agua.
*Ubicación*
Construcción completamente nueva. Finalizada en Julio 2021
Boconó edo Trujillo
Sector El Tendalito
Incluye la línea completa para la Torrefacción de café:
1. Seleccionadora de granos
2. Tostadora con sistema de quemador de humo (reduce las emisiones a la atmósfera)
3. Enfriador de café tostado
4. Silos de almacenamiento de café tostado
5. Molino de café
6. Empacadora semi automática
7. Mesa de sellado
8. Selladora semi automática
Tiene internamente
1. Área de almacenamiento
2. Área laboratorio
3. Baño para damas con ducha y área para lockers
4. Baño para caballeros con ducha, área para lockers y urinarios para ser instalados
5. Mezzanina para oficinas con área baño
6. Electrificación privada con banco de transformadores con 3 transformadores de 37.5 KVA
Tiene una seleccionadora de café verde, una tostadora de 2 quintales de café con su enfriador y sistema de quemador de humo, un silo de 9 quintales y un molino de martillo con su silo de 6 quintales, una empacadora semi automática y una selladora de mesa y una selladora automática.
Tiene una capacidad de 30 mil kilos mensual en 2 turnos
La capacidad de 30.000 kg/mes está calculada por la tostadora a 3 turnos de producción de lunes a vienes.
A continuación el cálculo:
**Tostadora de 2 Quintales*
3 Quintales/hora(108 kg), esto es al 75% de la capacidad.
Turno de 8 horas, se calcula también al 75%. 6 horas de tostado.
C: 108 kilos x 6 horas
C: 648 kilos/turno.
*Por 3 turnos*
C: 1944 kilos/día
*Por 5 días a la semana*
C: 1944 kilos x 5 días
*C: 9720 kilos/ semana*
El molino tiene la capacidad de procesar 4 quintales por hora. Capacidad del molino mayor a la capacidad de la tostadora.
Con respecto a empaque:
La llenadora tiene una capacidad de llenar 20 empaques por minuto. Trabajando la llenadora al 50%, sería 10 paquetes por minuto tenemos:
Son 600 paquetes/hora
*Para empacar 400 gr*
C: 600 paq/hora x 0,4 kilo/paq
**C: 240 kilos/hora para empacar 400 gr*
Haciendo el mismo cálculo para 200 gr resulta:
*C: 120 kilos/hora para empacar 200 gr*
Es decir, que trabajando la llenadora al 50% de su capacidad la velocidad de empaque en ambos casos es mayor a la capacidad del tostado.
Aquí solo hay una consideración de perdida de velocidad y es por los silos de almacenamiento.
*Silo principal* : Capacidad 9 quintales
*Silo del molino* : Capacidad 6 quintales
Es decir, la perdida de velocidad
Total almacenamiento: 15 quintales
Total capacidad tostadora: 18 Quintales/turno. Al rededor de un 17% de perdida de velocidad. ( esta pérdida de velocidad se puede compensar almacenamiento esos 3 quintales en sacos o tobos.
La capacidad semanal es de 9720 kilos, llevando esta capacidad al mes nos da, 38.880 kilos/mes
Por la pérdida de velocidad que acabamos de explicar es que nos da la capacidad de 30.000 kilos mes.
PRECIO: $500.000 Negociable